武夷建盏经常在后台接收到一些令人啼笑皆非的问题，这些问题多来自新入门的盏友，多以“我听说”为开头。可见，互联网真是一把双刃剑。在网络时代，信息传播的便捷性也为一些“谣言”提供了便利，让建盏蒙受了许多不必要的“冤屈”。今天，小编整理了其中四大最常见的“谣言”，为一代国宝建盏平平反！

△ 宋画中的点茶及建盏

1、现在又不斗茶，建盏早就被淘汰了！

盏，因斗茶而生。北宋重臣蔡襄在《茶录》中记载：“茶色白，宜黑盏。”建盏因胎质含铁量高而呈色黑，最易反衬出茶沫之白，在斗茶成风的宋代，被宋徽宗钦点为斗茶最佳用具，一时风光无两。造型典雅，胎质古朴，建盏完美地展现了宋代自然天成、天人合一的审美情趣。随着明代饮茶方式由点茶向泡茶变更，建盏逐渐淡出历史舞台。

这是建盏发展的历史轨迹，它曾经历了至高无上的辉煌，也经历了几百年的没落。但你要说它自此被淘汰了，那只能说你不懂行！

△ 宋式点茶

新中国成立后，建窑得到了国家组建的专家小组的发掘研究。至上世纪70、80年代，建窑建盏的大部分烧制技艺都得以恢复。如今不仅在建阳，甚至全世界范围内的陶艺师都在为恢复建盏的曜变技艺而努力。建盏以其独特的艺术魅力，不仅征服了国人，其三大传世曜变也在日本被奉为国宝级文物，且近日正在举行盛大的同期展览。

△ 日本三大国宝曜变

如果你说博物馆藏是古董级别，无法证明它没有被时代淘汰，那2017年厦门国际金砖会议上，建盏被作为国礼赠送给与会的各国领导人，就是它复兴势头正好、收藏潜力巨大的一大明证。

△ 金砖国礼 - 孙建兴建盏作品

“建盏淘汰论”形成的一大原因是，在很多不熟悉建盏的朋友印象中，建盏就是一个看起来略显笨重的“小碗”。对应如今的泡茶法，它已然不适用。但真相是，如今的建盏经过工艺改良，尺寸选择和釉面表现都更多。且建盏独特的胎釉，决定了它优秀的宜茶性——保温、活水、激香。这样一款好茶器，你怎么忍心看着它被淘汰呢？

△ 国大师孙建兴作品

2、建盏漂亮有什么用，小心中毒！

“建盏有毒论”自出现起，不知道已经被澄清过多少次，然而似乎隔一段时间就会“死灰复燃”。毕竟“有毒”这两个字关乎身体健康，具有如此顽强的“生命力”也是可以理解的。那么，今天小编就再重申一次：只要是正宗的建盏，绝对安全无毒！！！

△ 阙梅娇作品-束口银油滴

大家被“有毒论”迷惑的第一原因，在于不了解建盏百变的斑纹从何而来。它们绚丽斑斓，令众多初见者感叹“此盏只因天上有，人间难得几回见”。说人话的表达方式就是，这么漂亮肯定有古怪。于是那些“谣言制造机”便投其所好地捏造出“建盏有毒论”，经过不明所以的吃瓜群众传播，就这样以讹传讹地传开了。

△ 阙梅娇作品-银油滴斑纹

谣言止于智者。要粉碎这条谣言最好的方式，就是搞清楚建盏“漂亮”的根源。建盏之所以好看，第一原因也就是建盏的第一艺术魅力，在于它的斑纹。而它斑纹形成的秘密，在于建盏独特的材料和工艺。

△ 阙梅娇老师拉坯

凡是正宗建阳产的建盏，胎釉材料都来源于天然矿石，主要成分为赤铁矿，再配上一定比例的草木灰。矿石与草木灰的不同配比，是烧制色彩多变的釉面的关键。这些材料混合，再经过1300摄氏度左右的高温烧制，在窑温、窑位、窑中气氛等多个因素共同作用下，才形成了我们最终看到的成品。在这么高的温度下，一些不耐热的杂质自然会被分解，物质元素很稳定。且在烧制过程中，也不会添加其他的材料。所以，建盏的组成成分是绝对纯天然的！

△ 阙梅娇老师修坯

值得强调的一点是，避开“有毒盏”的关键在于——你买的建盏是否正宗。如果你只是刚入门的新手，并不具备相应的鉴定能力，选择一个靠谱的购买渠道就显得尤为重要。凡在武夷建盏平台购入的建盏，保真保质！

3、盏面都开裂了，还能用吗？

现在有许多盏友会通过线上购买的方式买盏。好不容易挑到自己喜欢的款式，欢欢喜喜付了款，收到货把玩没几天却傻了眼——面对盏面上出现的“裂纹”，直喊退货。但其实许多盏友发过来的所谓“开裂”图，其实都只是“开片”。

△ 危敏捷作品-柴烧束口盏细节

关于开片，我们需要明确三点：

1.开片不是开裂

2.开片不是瑕疵

3.冲线才是开裂，才是瑕疵

开片是一种瓷器釉面的自然开裂现象，建盏是黑瓷，当然也会开片。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。

△ 危敏捷作品-束口明镜

由于建盏的胎、釉的成分不一样，胎是含铁量很高的陶胎，釉是铁钙系的结晶釉，胎釉的膨胀率和收缩率也不一样，这是开片的第一个成因；其次，由于建盏的釉面是析晶釉，釉层的玻化面相对较薄，作为茶器的使用频率较高，随之的热胀冷缩频繁，开片是正常现象。

需要注意的是，瓷器开片是一个很长的过程。虽然瓷器在成型时大部分开片已经结束，但之后的开片只是速度大为减慢，并不会完全停止。刚买的瓷器有开片，或者久了发现开片，都是正常现象。

△ 危敏捷作品-柴烧束口明镜

虽然建窑并不刻意追求开片，但开片有时能够增添一种别样的美感。且开片只是视觉性的，并不影响瓷器的完整性，对日常使用也不会造成影响。

△ 宋代古盏上的冲线

我们真正需要警惕的，是常与开片混淆的“冲线”。“开片”和“冲线”有着本质的不同，前者是由于瓷器本身的属性造成的，而后者则是由于外力造成的，属于损伤。虽然没撞碎，但是需要修补，否则有加重的风险及渗水的可能性。

4、这是有气孔的瑕疵品，半价卖了吧！

如果靠近或者用放大镜看建盏，会看到其表面有细细的小凹孔，这就是建盏的气孔。气孔并不是瑕疵，建盏的材料和工艺决定了气孔存在的必然性。

△ 裴春元作品-斗笠彩金细节

首先，从材料方面来说，建盏胎体使用的主要原料是含铁量很高的粘土，并非其他瓷器使用的高岭土，且没有添加较多的助熔剂，所以建盏的釉面不会像青瓷、白瓷那样平整光滑，会存在一些微小的气孔，即使釉面玻化很好也不能把气孔完全消除。

△ 裴春元作品-斗笠彩金

其次，在高温烧制建盏的过程中，坯体中的铁会逐渐析出，析出的铁开始变成小斑，小斑再凝聚成大斑，气孔就是铁析出留下的，简单点说就是皮肤呼吸时产生的。所以，建盏的气孔属于正常现象。

△ 裴春元作品-斗笠彩金

虽然建盏的气孔不能完全避免，但是一个好的工艺师可以做到令气孔更小、数量更少。比如玻化较好的建盏，气孔现象通常会得到一定程度的改善。且气孔的存在，也不影响釉面完整性和日常使用。相反，这些气孔还是“加分项”——吸附钙镁粒子，减少水的硬度，使茶水变得柔软、甘醇。

建盏本身就是一件“三分人为、七分天意”的艺术品，由于其材质和工艺的独特性，成品率百里挑一。在追求艺术审美的同时，盏友应该给予它更多的理解和宽容。我们应该懂得，没有绝对的完美，只有相对的精品！